外媒发布的一项在线消费者健康与生活方式调查显示，消费者在选购产品是，对非转基因的关注度高于对有机声称的关注，成为推动产品销售的因素。共有1000名消费者参与者本次的调查。

依据调查，80%的消费者寻求非转基因产品，56%表示非转基因是购买品牌的关键，相比之下，认为有机是购买品牌的关键的消费者比率为52%。本次的调查是首次发现非转基因的认可度高于有机。

调查还发现，另一个快速增长的认知是不含麸质，有70%左右的天然产品购买者关注标签上的“不含麸质”声称，超过十分之九的购买者表示将会增加（41%）或保持（57%）无麸质产品的购买。调查研究也发现，健康意识的购买者中，有81%表示购买“不含抗生素”的禽类蛋白质产品，比2013年度调查中的74%有所增长。

调查发现，产品中“不含”某些成分的声称更能够促进消费者的品牌选择。从非转基因到不含麸质，再到不含抗生素，消费者正在寻求产品更加透明，并阅读标签，关注产品中不含哪些成分。此外，调查发现约十分之一的受访者寻求Paleo饮食，即选择不含谷粒、豆类和乳制品的饮食。

此外，尽管经济形势正在好转，价格和价值仍然是消费者关注的重点。有40%的受访者表示会继续保持优惠卷的使用，38%的受访者表示会使用更多的优惠卷。超过一半（535）的健康意识采购者表示，将会使用更多的网上打印的优惠卷；有49%表示会使用零售商和商店内的优惠卷。

来源：植提桥媒体
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