美国营养快餐类产品快速增长
时间：2014-03-11
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根据美国知名市场研究公司NPD集团的研究数据，作为加餐或正餐的替代者，快餐店通常以提供快捷轻便的食物服务大众，目前美国的快餐店的种类正以两位数的增长趋势快速崛起。
根据NPD的市场跟踪调查，与2012年同期相比，截止2013年11月末，快餐店通过大型的食品服务分销商渠道输送至整个行业食品服务批发商的总交易额增长了15%，单位输送量则以13%的增长率增长。NPD的市场跟踪调查，首次每月跟踪为每个食品服务商家提供产品的编码、数量、物流跟踪信息等。
快餐店的营业额（美元计算）以全年28%的速度增加，表明快餐店占有最大的份额。此外，与去年同期比较，快餐店输送到餐饮服务机构、非商业渠道及零售餐饮服务的总营业额也以两位数字增加。
过去一年中，谷物类产品占有最大的市场份额，实现了销售额两位数的涨幅。燕麦片和饮食快餐店也呈现了两位数的销售涨幅。
NPD相关负责人安妮.罗伯茨表示，今天，快餐迎合了正在寻求方便、营养加餐或正餐代替品的消费者的需求。市场的快速发展显示了快餐在食品服务市场扮演了重要角色，使批发商、制造商和经营者更好的运营，并能更好的满足广大消费者的需求。
来源：植提桥媒体
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