Steviva成分公司开发出定制甜味系统
时间：2014-03-03
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随着人们对更健康的甜味剂的兴趣不断增加，人们对天然高倍甜味剂的需求也在增加。但高倍甜味剂如甜菊糖苷等具有独特的感官属性，能够将自己的味道和功能特性影响到最终产品，因此需要严格的小剂量应用。Steviva成分公司开发出一种个性化的甜味剂解决方案系统，有助于产品开发商在使用纯天然甜味剂开发新型的食品和饮料时降低研发成本和生产费用。
据Steviva成分公司领导人表示，与香精或调料相同，每一种甜味剂都用于其自身的味道和功能特性，并会直接的对产品应用产生影响。公司新开发的定制甜味剂解决方案，适用于食品与饮料行业利用高密度甜味剂开发新的产品，具有良好的效费比。新的解决方案使用了高度改进的药品级锤式粉碎机，可适用于多种天然甜味剂的加工，可提供极为明确的定制化甜味剂混合物，产品的细度可从30目到300目之间。
来源：植提桥媒体
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