欧盟委员会日前的一次会议认定，更高剂量的植物甾醇和固醇在降低胆固醇含量方面具有等同的作用。植物甾醇的申请人认为，科学研究表明植物固醇具有更好的效果。

在2月10日举行的欧盟委员会食品连和动物常务委员会的会议上认定，联合利华递交的植物甾醇（sterols）和芬兰Raisio公司递交的植物固醇（stanol）在降低胆固醇含量方面具有等效性。依据欧盟食品安全局在2012年做出的意见，每天摄入2.6g至3.4g的植物甾醇和固醇2-3周，可使LDL胆固醇的含量降低11.3%。依据欧盟法律，这些意见和法规将很快被写入欧盟法律。

欧盟委员会的决议，联合利华表示，联合利华一直相信植物甾醇和固醇能够积极的降低LDL胆固醇含量。Raisio公司领导人则表示对这一决定感到有些遗憾。公司递交的科学资料显示，每天摄入2.6g至3.4g的植物固醇可使胆固醇的含量平均降低12%，而植物甾醇则为8%。

日前，欧盟动脉粥样硬化协会也表示，每天通过功能食品摄入2g的植物甾醇和固醇有助于控制轻中度心脏病风险且正在使用他汀类药物的人群控制血脂含量。

来源：植提桥媒体
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