约翰霍普林斯大学发布的一项最新研究显示，摄入含咖啡因产品如咖啡和绿茶等能够促进长期的记忆，至少在摄入后24小时内能够增强记忆。

在本次的研究中，研究人员招募了并不经常食用或饮用含咖啡因的产品或饮料，随机的使用安慰剂或含有200mg咖啡因的片剂。五分钟后，参与者学习一系列的影像。在使用片剂前、片剂后1小时、3小时和24小时，再次采集参与者的唾液样本。第二天，研究人员再次请参与者观看影像。与前一天的影像相比，有些新增了内容，有些类似但与之前的并不相同。随后让参与者对影像的内容进行对比。结果显示，使用了咖啡因的参与者能够准确的鉴别出更多的新影像或类似的影像。研究人员注意到，咖啡因使用者能够更好的识别两个类似影像之间的不同，表明这些参与者具有更深度的记忆力。

研究人员表示，如果使用标准的认知记忆任务而不是这些直观的类似鉴别，并不能发现咖啡因的作用效果。但是，使用这些影响对比需要脑部做出更加困难的运作，来鉴别差异。更深入的脑部功能利用则证实了咖啡因强化记忆的益处。下一步将研究咖啡因增强这些作用的机理。

来源：植提桥媒体
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