美国伊利诺斯州的FutureCeuticals公司宣布推出干燥有机古代作物奎奴亚藜粉末成分，可用于补充剂以及RTD和RTM饮料产品、烤制品以及汤羹等多种产品中。

据公司表示，公司的奎奴亚藜产品使用了专利的Trim加工技术，能够有效的改善全谷物的功能益处。公司从多年前就开始使用Trim技术加工奎奴亚藜，并开发出了一种古代作物成分混合物。这一混合物能够用于食品补充剂、正餐替代产品以及训练前和训练后产品等的生产中，可改善产品的风味和流动性。可直接饮用和直接混合的饮料产品可也用用这一天然的成分改善产品的粘性，改善产品的适口性等。

公司表示，希望能够扩展奎奴亚藜在食品行业的应用，开发出补充剂和运动营养以外的市场。新的成分已经显示了广泛的应用范围，包括烤制品（可替代三分之一的面粉）、营养棒和汤羹等。

来源：植提桥媒体
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