使用补充剂增强免疫系统似乎已经成为了许多消费者的观念，仅英国，每年用于维生素C的支出就达到数百万美元。但是这些补充剂在冬季能否发挥应用的作用，还需要更多的研究支持。
不久前，英格兰伦敦的皇家学院对部分补充剂成分预防感冒的作用进行了综合分析研究。研究的对象包括紫锥菊、大蒜、维生素C和beta-葡聚糖等。

紫锥菊：
紫锥菊中含有烷基酰胺成分，被认为能够刺激机体天然的免疫系统。2009年的一项研究中，研究人员分析了对紫锥菊的近1000份研究资料，其中包括许多行业自主的研究资料，研究结果比较混乱。研究认为，紫锥菊补充剂相比安慰剂组没有明显的抑制感冒的作用。但是，紫锥菊补充剂可能会降低成年人感冒的程度，缩短感冒持续时间。研究人员也表示，紫锥菊补充剂由多种剂型，很难对其作用效果进行评估。但总体认为，紫锥菊或不能预防感冒，但能够有助于缓解感冒症状。

大蒜：
大蒜中的活性成分蒜素具有抗病毒和抗菌活性。2012年进行的一项对4000余页公开发布的资料的综合分析认为，没有足够的证据表明大蒜能够预防感冒。有研究证明大蒜补充剂能够预防感冒，但还需要更多的证明来支持。因此，综合分析认为，目前的研究证据不足以证明大蒜预防感冒的证据。

维生素C：
在诺贝尔奖得主Linus Pauling声称维生素C能够预防和缓解感冒后，维生素C变得流行。但2013年进行的一项综合分析显示，维生素C补充剂对普通的流感症状并没有影响。定期高剂量的使用维生素C对感冒症状的持续时间有适度的效果。研究人员认为，维生素C是一种膳食抗氧化剂。抗氧化剂能够中和自由基，支持免疫系统的主动防御作用。研究的最终结论认为：规律的使用维生素C补充剂对大部分人预防感冒没有效果，但可降低感冒症状的持续时间。NHS建议每天维生素C的摄入量不超过1000mg。维生素C补充剂对糖尿病患者和某些其他症状的患者具有危险性。

Beta-葡聚糖：
Beta-葡聚糖存在于面包酵母、蘑菇和燕麦中，被认为能够刺激巨噬细胞，促进免疫能力的发挥。2013年进行的研究认为，每天使用900mg剂量的beta-葡聚糖补充剂可使感冒的次数降低25%。最近的证据也表明儿童使用beta-葡聚糖配合维生素C的补充剂，比单独使用维生素C补充剂能够更好的抑制复发性上呼吸道感染的发生。研究总结认为，beta-葡聚糖为预防感冒提供了希望，但还需要更多研究的支持。

来源：植提桥媒体
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