Zenith国际公司于2013年10月发布的一项报告显示，2012年全球风味和功能水市场的规模达到170亿美元，销售量达到110亿升，销量增长了7.4%。预计到2017年，全球风味和功能水市场的规模将达到290亿美元。2012年风味水的增长率达到7.1%，功能水的增长率达到7.9%。
        Zenith公司领导人表示，随着全球消费者对更健康饮食的意识增长以及消费选择的增长，生产商不断的增加对风味水和功能水的研究，受到了中产阶级的欢迎。这类产品主要是软饮料和水产品，比碳酸饮料的热量更低，比普通瓶装水具有更高的附加值。
        2012年，亚太市场的风味水和功能水市场增长了26%，市场规模突破50亿美元，占全球销售额的32%。其中，中国市场的销售量增长了40%。北美市场自2008年以来首次恢复，占全球市场的25%；欧洲市场的市场份额略有降低，占全球销售的25%；拉美市场增长了12%，全球市场的14%；中东市场占3%，非洲占1%。2013年，预计所有的市场都将恢复增长。

来源：植提桥媒体
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