美国犹他大学最新的一项研究认为，增加植物蛋白的摄入与延长肾病患者的寿命之间有联系。

在最新公布的研究资料中，研究人员分析了1988-1994年间国家健康与营养监测调查III期研究中1104名慢性肾病患者的资料，分析了其动物蛋白和植物蛋白的摄入。

研究人员注意到，慢性肾病患者肾脏功能的降低通常是由于尿液中的毒性引起的。此前的研究已经表明，与动物蛋白摄入相比，慢性肾病患者摄入植物蛋白能够降低尿液中此类毒性的产生。但是，直到目前，人们仍然不清楚，是否摄入更多的植物蛋白能够改善肾病患者的寿命。经过对研究资料进行分析，并经过年龄、抽烟以及BMI等参数校正后，研究人员认为，截止到2006年底，每天摄入的植物蛋白每增加10g，可使患者的死亡风险降低14%。

研究人员表示，本次研究仅是综合资料分析研究，还需要更多的介入试验确定是否增加植物蛋白的摄入能够降低慢性肾脏疾病患者的死亡风险。

来源：植提桥媒体
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