据植提桥媒体了解尽管在全球omega-3脂肪酸市场，海洋鱼类来源的产品仍然主导者市场，但芡欧鼠尾草等植物来源的产品需求在快速的上升。市场研究公司Amadee+公司的一项最新的研究显示，预计未来五年，植物类来源的omega-3脂肪酸的产值将快速增长，增长速度是海洋来源的两倍。研究认为，在生产商水平上，omega-3市场规模超过45亿美元；在零售水平上，omega-3脂肪酸的市场规模达到320亿美元。公司预计，从2013年至2018年，omega-3脂肪酸的生产年增长率将超过15%。
        目前，消费者正从动物来源的产品逐渐的转向含有omega-3脂肪酸的植物，例如亚麻籽和芡欧鼠尾草籽等。芡欧鼠尾草的市场仍然很小，但随着农场主和农民对芡欧鼠尾草认识的增长，预计未来三年，芡欧鼠尾草的作物种植面积的将快速增长。
        Omega-3脂肪酸被认为能够保护心脏，改善胎儿健康，降低炎症，促进认知和大脑发育等。目前，最广泛应用的是海洋来源的EPA和DHA，其来源包括海洋鱼类、磷虾和海藻。

来源：植提桥媒体
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