蓝莓粉末可促进肠道益生菌
时间：2013-09-27
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一项对人类志愿者进行的研究显示，饮用添加了野生蓝莓粉末的果汁可促进肠道中部分双歧杆菌的营养，从而可促进免疫健康。
在本次的研究中，研究人员招募了20名健康成年人，平均年龄46岁，平均BMI为25kg/m2。参与者随机的被分成两组，一组每天饮用250ml含有25g野生蓝莓粉末的果汁，另一组使用对照饮料，持续六周。随后经过六周的空白期后，相互交换饮料，再持续六周。结果显示，所有参与者均显示了高度的易变性，但添加了野生蓝莓粉末后，部分双歧杆菌细胞的数量显著的增加。研究人员表示，这些益生菌的增加能够促进免疫调节剂的活性，从而促进人体的免疫健康。
来源：植提桥媒体
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