Naturex投资600万研究抗肥胖
时间：2013-09-24
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法国Naturex公司向欧洲饱胀研究项目投资600万欧元，研究成分和加工技术在饱胀以及能量摄入中发挥的作用。
肥胖的作用对健康具有多种影响，并会增加慢性疾病的发生风险。本次Naturex的投资将主要用于进行体外研究和多项临床研究。研究的目的是了解成分和加工方法在肥胖中扮演的角色及其对能量摄入的影响。这一结果将被绘制成清晰地图片，向人们展示食品的成分，包括植物提取物、蛋白质、多糖以及食品基质的改良等对饱胀感和体重增加的影响，指导消费者更好抑制肥胖。
来源：植提桥媒体
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