美国最近发布的一项研究报告显示，越橘（Vaccinium myrtillus）提取物的掺伪问题威胁着越橘提取物市场的正常运行。一些补充剂的产品标签中声称含有越橘提取物，但实际上是使用低成本的非越橘成分代替。

越橘果及其产品已经应用于健康产品、食品和化妆品等多种产品中，其活性成分为原花青素或花青素。2011年，越橘食品补充剂在美国主流市场的最畅销单一药草补充剂产品中排名第15位。主流市场的调查包括咋花点、药典和大众市场零售商店等。关于越橘的建议益处报道则主要在心血管领域，包括血管功能不全、毛细血管脆性和视网膜病变等方面的治疗。

美国药草产品协会（ABC）领导人表示，在全球的高价值野生浆果的需求上，越橘原料的供应中的经济掺伪问题非常普遍。全球所有的越橘的供应都是野生越橘，主要产地为斯堪的纳维亚地区和东欧。产地的限制令这一原料的价格没有弹性。据一位行业专家表示，每100kg的精选越橘才能获得1kg的提取物。依据供应的季节和其他因素的不同，每公斤越橘提取物中仅越橘原料的成本就高达325至600美元。因而，考虑到冷冻储存、运输和提取等其他成本，当前市场上出现的低价越橘提取物可以认为是掺入了其他廉价的成分。常见的廉价成分包括苋菜红、木炭、黑豆皮以及其他含有花青素的廉价浆果。

目前，行业已经意识到了越橘提取物的掺伪问题，并开发了先进的化学分析方法，包括高效液相色谱检测以及其他分析方法，检测越橘产品中的越橘成分含量。越橘提取物的成分具有独特的表示，可将越橘成分从其他原花青素来源中鉴别出来。

来源：植提桥媒体
         ——本网内容注明出处为“植提桥”的所有文字、图片、音视频稿件均属植提桥所有，任何媒体、网站 个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
         ——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（gloria@herbridge.com ）