森永制果株式会社致力于推进健康领域机能性素材的研究开发。最近的研究中发现在南美、东南亚栽培的西番莲籽中富含茋类化合物Piceatannol，这种成分具有舒缓血管、抑制胶原蛋白分解、促进胶原蛋白分泌、抑制黑色素合成的作用。

这一研究成果在2012年11月14日~18日美国加利福尼亚州的圣地亚哥召开的国际学会“第19届The Society for free radical Biology and Medicine’s”中首次发表了持续口服西番莲籽提取物的有效性。

Piceatannol作为抗衰老素材广受瞩目，它与白藜芦醇的结构相似，在天然物中很少存在，所以无法探讨在人体上的效果，此次是首次成功调制出提高Piceatannol浓度的西番莲籽提取物，并作为安全的、可口服的素材，连续28提案向受试者投药。在人体上验证了其改善动脉血管软化度、血流量、肌肤和减轻疲劳等作用。另外，也发现了与白藜芦醇相比，西番莲籽提取物增加培养细胞中可预防血管老化的氧化一氮合成酶数量的效果更佳。

因此，从以上的研究成果可见含有Piceatannol的西番莲籽提取物具有不逊于白藜芦醇的抗衰老效果。
森永制果株式会社的计划在明年利用西番莲籽提取物开发出抗衰老产品。

来源：植提桥媒体
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