云杉提取物或可成益生菌新来源
时间:2013-09-12
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芬兰进行的一项最新研究显示,从云杉(Picea abies)中提取的一种半纤维素半乳糖甘露聚糖能够选择性的增强某些有益肠道益生菌的增长,为营养产品提供了新型的益生菌选择。芬兰的研究人员发布的报告显示,云杉的半纤维素提取物能够刺激B.lactis Bb12、B.longum和L.rhamnosus GG的增长,从而促进肠道益生菌健康。
研究人员表示,这些细菌都是最常见的益生菌,在云杉半纤维素的刺激下,能够增长的更快,达到更高的浓度且能够保持更长的时间。半纤维素是一种尚未被开发的天然资源,能够大量的进行生产,而价格则相对较为低廉。对益生菌和半纤维素相互作用的研究能够为进一步的配方提供基础。
来源:植提桥媒体
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