美国洛杉矶国际芦荟科学委员会最近发布的一项报告认为，芦荟是饮料和功能性食品行业中很流行的一种植物，但是可信的科学研究的缺乏限制了这一成分的应用潜力和市场发展。

        委员会领导人努南表示，芦荟产品在北美非常流行。与其他产品相比，芦荟饮料具有明显更长的保质期。同时，芦荟饮料已经渗入了市场的各个角落，甚至在偏远的地区，都有零售商贩推着推车销售芦荟饮料产品。芦荟具有轻微的涩味，这一味道非常符合美国南部地区的口味。尽管缺乏人类临床的研究支持，芦荟市场仍然活跃，2012年11月份美国举行的芦荟会议上的数据显示，全球芦荟市场的规模已经达到130亿美元。

        芦荟已经拥有长期的使用历史，消费者提到芦荟时常与多种健康益处相联系，因而生产商不需要进行大量的研究来证实芦荟产品的健康益处。但是，随着消费者健康意识的增长以及对科学证明的认知增加，越来越多的消费者开始质疑芦荟的健康益处，希望获得明确的临床研究证明的支持。在这种情况下，多种因素困扰着芦荟市场的发展。

        首先，缺乏统一的标准。在芦荟会议上发布的芦荟产品样本检测结果显示，多个样品中仅含有很少甚至不含芦荟汁。尽管芦荟饮料市场上已经有了多个大品牌，且一些大品牌的产品已经出口到多个国家和地区，但是，这一市场目前仍然没有可接受的质量标准。

        其次，缺乏科学研究支持。对芦荟的科学研究主要关注芦荟中的多糖尤其是acemannan。述说这一成分能够支持免疫系统健康，并与消化系统健康有联系。但是支持这些声称的研究证据仍然很少，大多数的研究为体外研究，少量为动物研究。
第三，原料有毒性。芦荟的原料有毒性。芦荟中含有消化刺激性成分芦荟素。国际芦荟科学委员会将含有芦荟素的芦荟产品定义为“未脱色”的芦荟。按目前可接受的标准为：应用于食品和饮料中的芦荟成分中的芦荟素含量不得过10ppm。

        芦荟市场的混乱使一些国家对芦荟实行了严格的监管。例如，墨西哥和巴西，已经禁止芦荟成分用于食品。在墨西哥，芦荟最近曾出现在了否决目录上，意味着这一成分将不能再用于食品。随后在墨西哥当局收到了芦荟成分的更多信息后，墨西哥将芦荟成分从否决目录上移除。墨西哥是芦荟的主产地之一，墨西哥的芦荟供应则在增长。在巴西，尽管含有芦荟的饮料销售在持续，芦荟仍未能被批准用于食品。但有迹象表明巴西国家卫生监管局可能开始重新审定这一法规，芦荟成分将在有可能获得巴西当局的应用批准。

来源：植提桥媒体
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