八户工业高等专业学校物质工学科的佐佐木教授通过动物实验确认了巴西亚马逊生长的牛栓藤科植物牛栓藤提取物抑制吸烟引起的DNA损伤（染色体异常）的效果。今后将继续解明是什么成分起到的作用，希望能活用在医学中。
        佐佐木教授从牛栓藤树皮中提取的物质用水将其稀释成三种浓度的液体，并让白鼠一日饮用一次，再将白鼠放在充满烟气的容器中1~2周。然后调查DNA损伤的红血球比例，结果发现饮用浓度高的液体与只饮用水的一组相比，损伤减少。
        佐佐木教授推测DNA损伤是癌症的原因，而摄取这种提取物可减少罹患癌症的风险。
        含有牛栓藤的清凉茶饮料将与奈良县食品生产商等共同开发，计划在7月开始销售。

来源：植提桥媒体
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