2013中国抗氧化浆果&超级水果产业发展论坛于2013年8月15日北京京瑞大厦举行。国家发改委营养改善项目办公室于小冬主任致辞。之后中国林业科学院荒漠化研究所研究院郭浩博士介绍了当前野生小浆果的国内外发展概况、存在的问题以及未来发展的几点建议!
代表性浆果分布
越橘(笃斯越桔和红豆越橘)全世界约有130种以上,分布于北半球从北极到热带高山地区。中国约有20余种,广泛分布于东北及西南山区。树莓全世界有750种以上,主要分布于北半球温带,少数分布寒带、热带、亚热带和南半球,国内从北部的大小兴安岭、长白山、太行山、贵州、川西北,甚至新疆的伊犁河谷、西藏的林芝地区都有分布。自育品种有丰满红、澳洲红等。醋栗主要分布在俄罗斯,波兰,德国,匈牙利,法国等国家也有少量栽培。我国华北、东北和西北地区也有野生分布。蓝锭果忍冬原产于北半球温带地区。分布在亚洲,欧洲等地,我国东北三省、内蒙古、新疆和青海等地也有野生分布。桑葚在世界各处都有分布。
国内外发展概况
国外市场半个多世纪以来,世界小浆果栽培经历了从西向东(约50年),从北向南(约20年)的两次大转移,反映了小浆果作为劳动密集型产业,从发达国家和地区向适种的欠发达国家和地区转移的发展趋势。南美地区以智利、阿根廷、巴西、秘鲁为主要小浆果生产国,东欧地区以塞尔维亚、波兰和匈牙利为主要生产国,北美地区以美国、加拿大和墨西哥为主要生产国,除此之外亚洲、西欧和大洋洲也有开发。
存在的问题我国野生小浆果的管理粗放,掠夺性经营致使野生资源产量呈下降趋势。在引进品种方面加大力度,可以有效的开发利用国内资源,改善优良品种选育滞后问题。对浆果类的产品高端加工产品研发不足资源浪费严重。在栽培方面全国范围内盲目引种较多,缺少整体性栽培区划。
发展建议
针对当前野生小浆果方向的发展,郭浩博士表示,政府方面应该制定相关资源发展规划,加大科研经费投入,采用承包形式分片管理野生资源。国内企业也要加强和自身或者喝科研单位的合作力度,通过专利和产品提高企业竞争力。农户方面,应该增强可持续发展意识,尽量减少掠夺性采收。在科研部门的指导下进行人工栽培,避免盲目引种造成人力和物力的损失。
来源:植提桥媒体
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