中国台北医科大学和美国华盛顿大学等多家机构联合进行的一项调查显示，美国共有约2900万儿童使用食品补充剂，使用量是适当的、有节制的。
        调查显示，大部分儿童使用的补充剂是omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸。紫锥菊在儿童和青少年中相对也较为流行，但其作用效果和不良反应风险的科学证据很少。相比之下，oemga-3脂肪酸和omega-6脂肪酸补充剂则有更多的科学证据的支持，具有良好的健康益处。
        在本次的研究中，研究人员提取了从2007年国家儿童互补与替代药品补充剂健康调查的9417名四岁至17岁儿童和青少年的调查资料。结果显示，有320名儿童表示在过去一年至少使用了45种药草和食品补充剂多种的一种。这一比率约占样本的3.4%，相当于使用药草或食品补充剂儿童和青少年不超过300万。而此前NHIS/CAM的调查显示，美国成年人使用药草或食品补充剂的比率达到17.4%。NHIS/CAM的调查数据是一种简单调查，低于其他多项调查的数量。其它大量的调查认为，美国成年人使用补充剂的比率在50%以上。调查也显示，青少年和非西班牙裔白人更愿意使用补充剂，并与个人受到的教育和家庭收入有关。
        调查发现，美国青少年中最流行的五种补充剂是紫锥菊、鱼油或omega-3脂肪酸或DHA脂肪酸补充剂、药草片、亚麻籽油或丸片剂、益生菌或益生元。
        对于本次的研究结果，美国负责任营养委员会的凌大荣Duffy表示，本次研究是实施良好的一次研究，但本次的研究仅仅是针对CAM类产品的调查研究，并不能反映儿童和青少年的补充剂使用情况。大量的研究表明，儿童和亲少年使用的最多的补充剂是维生素和矿物质类。不过，本次的研究也表明补充剂的使用并没有代替医学护理。

来源：植提桥媒体
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