体重控制已经成为一个国际性的话题，肥胖问题已经不再局限于美国和其他发达国家，发展中国家的肥胖问题也在快速成为关注焦点。随着公众对肥胖问题的关注，经常有声称能够降低体重的新产品推向市场。其中最新推出的一种产品是含有绿咖啡豆提取物的产品。
        绿咖啡豆并真正的未成熟阶段的咖啡豆，这一术语是指未经过烘焙的咖啡豆产品。这些绿色未经过加工的咖啡豆富含绿原酸。研究表明，绿咖啡豆中的绿原酸有助于血糖控制和体重控制。美国斯克兰顿大学的初步研究显示，绿原酸对于血糖控制具有积极的作用，因此对体重具有积极地影响。
        由于在咖啡豆的烘烤过程中，绝大部分的绿原酸会被破坏，导致绿原酸的健康益处流失。因此，营养补充剂生产商使用富含绿原酸的绿咖啡豆提取物生产的补充剂能够完整的保留其健康益处。有多家生产商在健康食品商店和互联网上销售其绿咖啡豆补充剂。消费者应当意识到，目前美国各级政府既不支持也不反对各种关于绿咖啡豆提取物的健康声称。

来源：植提桥媒体
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