甜菊糖生产商谱赛科不久前表示，预计到2050年，天然甜味剂甜菊糖苷将能够替代全球蔗糖的25%。越来越多的消费者将会选择零热量的甜味剂。
        甜菊糖作为天然甜味剂日益的流行，可口可乐、百事等已经都推出了各自的甜菊糖饮料产品。此外，甜菊糖还具有成本优势，使用成本比当前的蔗糖低30%。2011年，蔗糖价格达到近30年来的最高点，每吨的价格达到700美元。
         谱赛科领导人表示，随着人们对健康问题的了解增多，人们开始更加有意识的消费。由于甜菊糖是从天然植物中提取的，与食品与饮料行业的发展趋势一致。谱赛科目前已经成为世界最大的高纯度甜菊糖苷生产商。2013年6月，可口可乐宣布将在阿根廷推出中等热量的可乐产品，产品中将联用甜菊糖与蔗糖，使产品中的热量为标准可乐的一半。长期来看，亚洲将成为甜菊糖的关键增长地区。印度市场将具有巨大的市场潜力。
        英敏特市场研究院戴维也表示，美国FDA批准甜菊糖用于食品和饮料为甜菊糖的市场发展打开了大门。WHO组织早在2006年就已经宣布甜菊糖作为天然甜味剂是安全的。
        据欧睿的数据，全球甜菊糖的消耗量将从2007年的129吨增长到2013年的1278吨。但目前仅有很少的国家能够生产甜菊糖，将限制这一行业的增长。

来源：植提桥媒体
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