乐康瑞德不久前任命了新的法国食品和饮料市场的区域销售领导人。公司表示新领导人将增强乐康瑞德对法国食品和饮料公司的天然食品色素和维生素以及矿物质等的应用。
        据Innova市场透视公司对法国新产品推出的分析显示，从2011年至2012年，法国添加了天然色素的新产品推出稳定增长。2012年，法国10%的新产品使用了天然色素，主要的市场类别包括口香糖、蛋糕、糕点、甜食、冰激凌和酸奶等。
        另据Actif公司的发布的信息显示，全球色素市场的规模约为200亿美元，市场增长率为10%左右。其中，主要市场包括欧洲70亿美元，美国50亿美元以及日本20亿美元。法国的功能性食品市场的规模约为20-30亿欧元，主要功能产品类别包括乳制品、油脂和海洋产品、早餐产品和烤制品等。

来源：植提桥媒体
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