英敏特全球食品科学分析员Jones表示，随着年龄的增长，消费者更愿意购买功能性食品。因此，55岁以上的人群将成为对营养市场最具影响、最渴望获得产品的人群。但目前主要经销商的重点仍然是年轻人群。
        调查显示，美国55岁至64岁的老年人消费者的可支配收入是25岁以下成年人的两倍；在英国，50岁至64岁老年人在食品和饮料上的花费比30岁以下的成年人高50%以上。
        未来针对老年人的功能性食品将主要解决各种健康隐患，并逐步的替代非处方药物。减肥和心血管健康是老年人最为关注的健康因素。骨骼健康的关注也在增长。未来十年，随着老年人群的增长，认知健康和神经退化性疾病相关的健康问题也将稳定增长。消化健康也是老年人广泛担忧的问题之一。调查显示，87%的65岁以上的老年人表示保持健康的消耗非常重要。

来源：植提桥媒体
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