一项最新的调查显示，几乎没有德国消费者知道欧盟食品安全局（EFSA），或者理解其在批准功能性产品的健康声称中发挥的作用。因此，产品获得EFSA批准的健康声称的影响或许并不如此前的认知。
        德国的研究人员表示，任何健康声称都必须获得EFSA的批准后才能应用。但几乎没有德国消费者了解EFSA或其作用，因此这些声称的真实价值受到质疑。这也令行业陷入进退两难之中：获得健康声称审批需要花费大量的时间和资金投入否则将无法使用健康声称；但获得批准后的价值得不到体现。消费者并不了解EFSA、健康声称及其批准过程等。

来源：植提桥媒体
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