一种含有土豆提取物和非洲芒果的全新饱腹口香糖在美国上市，服用4片可达到通过临床验证的减肥效果。新产品名称为Diet-Burst口香糖，一种薄荷味的无糖口香糖去年10月成功打入美国健康产品商店和日光浴沙龙，每小包装为2片，非常方便消费者。该产品是Arco Health公司与Tab Labs, Gumlink的加拿大分部共同开发了该配方。
减少热量摄入
       Arco Health公司主席Walter Lamb在接受ConfectioneryNews.com采访时称：“该产品对减少热量摄入是革命性的，你知道，人们面对自己喜欢的食物总管不住自己的嘴。但吃了该产品后，他们便会觉得饱，就这么简单。”
Lamb提到也许任何人都可以通过严格控制的代餐，或多或少减轻体重，但同时失去了大快朵颐的愉悦感。该口香糖的活性成分叫做Slendesta,一种由建明工业研发的天然蛋白质-PI2。Slendesta是由土豆中提取，促进人体胆囊收缩素（CCK)释放，从而获得和享用美食一般的自然饱足感。Slendesta的效果已通过11项临床研究验证，但遗憾的是， EFSA近来认为该成分与减轻体重的因果关系仍需进一步完善。
非洲芒果
       对于与Slendesta结合使用的非洲芒果，Lamb认为两者可能具有协同增效作用。非洲芒果也曾被美国功能性巧克力Good Cacao公司用于开发蜜桔味减肥巧克力产品。Lamb表示公司也在积极将Diet-Burst Gum推广到主流零售商。
开发过程及有效服用量
        Acro曾测试过数十个成分及其不同的组方，并没有获得预期的减肥效果。终于，在Slendesta和非洲芒果上获得了成功。口香糖的有效成分容量也是一大难题。每片口香糖重1.7g，所以只能加入170mg活性成分（总重的10%）。比如，曾经试验过的松子油酸，起效量就需高达4g。更为重要的是，大部分减肥成分的功效并没有通过人体临床研究验证，但Slendesta有11项！
        每片口香糖中含有Slendesta 38mg,非洲芒果 75mg 并仅提供2.5cal的热量，其热量和通常的无糖口香糖相似。Lamb表示吃4片口香糖即可获得足量的活性成分。咀嚼10分钟左右，95%的活性成分将充分释放供人体利用。

欧洲及出口市场 
        Arco正在为加拿大市场准备英/法双语标签，同时也引起了巴西进口商的关注。Lamb表示各地的进口商将是公司产品进去全球市场的重要渠道。 “我们也在关注欧洲市场，但似乎早了点。”如果产品确实进入欧洲市场，Gumlink丹麦总部将进行该产品的生产。
        Slendesta作为普通食品成分已广泛安全应用于欧洲，美国食品及膳食补充剂的多款配方中，但非洲芒果从没提出过类似的申请。Lamb表示Acro可能不得已尝试其他成分，如果法规确实阻碍了Slendesta或非洲芒果的销售和功能声称。
口感影响
        当被问及活性成分是否影响口香糖的口感，Lamb表示：“口感测试非常艰难，我们最初的产品非常难吃。”功夫不负有心人，上市的产品口感很软，可完全与市场在售的无糖口香糖媲美。
        Lamb表示虽然目前公司开发了仅薄荷一种口味，但相信Arco不久将开发留兰香和水果等多种口味以满足消费者需求。

来源：植提桥媒体
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