澳大利亚进行的一项分析研究显示，摄入茶来源和其他来源的类黄酮可促进老年女性的心脏健康，并可使动脉粥样硬化的风险降低72%。其中效果最显著的是茶中的黄烷-3-醇的效果，可使动脉粥样硬化的致死风险降低59%。
        在本次的研究中，澳大利亚的研究人员分析了1063名75岁以上的老年女性的类黄酮摄入数据。研究中使用了美国农业部类黄酮、黄酮和原花青素数据库，分析了七类类黄酮成分，包括：类黄酮、黄烷三醇、原花青素、黄酮、黄烷酮、花青素和异黄酮等。
        经过五年的跟踪，参与者中共有64例死于动脉粥样硬化疾病。而数据分析显示，摄入类黄酮最高的女性，因动脉粥样硬化死亡的风险比摄入类黄酮最低的组降低了73%。此外，茶来源的类黄酮风险可降低62%，其他非茶来源的风险可降低59%。黄烷-3-醇也可显著的降低动脉粥样硬化的风险。
          研究人员表示，分析研究进一步的表明类黄酮和黄烷-3-醇有助于促进心协管健康。本次的研究是首次分析茶和非茶来源的类黄酮对动脉粥样硬化疾病致死的风险研究。但研究并没有排除其他来源如苹果中的类黄酮对心脏健康的影响。

来源：植提桥媒体
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