日本中野市推出金针菇提取物酸奶
时间：2013-04-12
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县农协直销将推出一种配合了中野市产金针菇提取物成分的“信州发Enoki酸奶”。信大工学部的松泽特任教授提案利用提取物共同开发。这一新产品利用长野市特产的金针菇，由中野市农协开发。
酸奶中配合了相当于10g生金针菇的600mg提取物，配合拥有整肠作用的双歧杆菌，并且去除了金针菇原有的味道。每日摄取既可获得金针菇的健康效果，又获得了酸奶维持健康的效果。
来源：植提桥媒体
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