英国雷丁科学服务公司最新的一项研究发现，从荞麦中提取的一种非消化葡萄糖类似物D-fagomine（一种含氮糖）有助于保持肠道健康。本次的研究已经获得了多项临床研究的支持。
        在此前的研究中，研究人员发现D-fagomine能够降低食用蔗糖和淀粉后的血糖峰值。动物模型研究也发现它有助于控制肠道益生菌。在最新的研究中，研究人员发现，在50g的蔗糖中添加40mg的D-fagomine即可令血糖峰值比基线降低36%。
        2012年，西班牙巴塞罗那Vall d'Hebron研究所对D-fagomine和肠道益生菌的研究显示，D-fagomine能够抑制大肠杆菌的粘附。体外初步研究也证明，D-fagomine有助于机体对致病菌的响应。

来源：植提桥媒体

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