朝日集团控股株式会社的食品基盘技术研究所与顺天堂大学研究生院和千叶大学研究生院进行共同研究，通过白鼠模型确认了苹果多酚摄取可抑制老化，在生物体内进行抗酸化作用。
        朝日集团一直进行苹果多酚老化预防机能和生体内抗酸化作用验证。为了解析酸化刺激对生物体的影响，在实验中使用心肌特异性Mn-SOD白鼠，确认了摄取苹果多酚延长白鼠寿命的效果。而且苹果多酚摄取可减少心肌组织纤维化、减少心脏酸化刺激值减少、减少心肌细胞酸化刺激产生量。苹果多酚的摄取或可抑制因活性酸素增加而引起的老化进行。

来源：植提桥媒体
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