主办单位：  植提桥媒体 国家商务部 中国医保进出口商会
支持单位：  国家发改委 公众营养营养产业中心  
举办时间：2012年8月15日16日，北京  
  
大会板块及演讲话题（Topics）

板块一、野生小浆果资源及发展板块

09:00-09:30我国特色野生小浆果规范化发展建议
09:30-10:00野生浆果冷冻存储及保险运输解决方案
10:00-10:20茶歇及交流时间
10:20-11：00北欧特色浆果资源分布及采收现状
11:00-11:30我国特色小浆果资源分布、种植现状及大兴安岭蓝莓产业发展点评
11:30-12:00国际有机浆果新资源热点传递
12:00-13:30午宴时间

板块二、野生小浆果加工技术
13:30-14:10中国特色野生小浆果（蓝莓，树莓，接骨木果等）分离提取加工技术
14:10-14:50抗氧化浆果优质加工，代表品种质量标准建设及色素添加鉴别
14:50-15:30抗氧化浆果及野生小浆果抗氧化指数测定
15:30-15:50茶歇及交流时间
15:50-16:30野生小浆果高新技术辅助产业化开发，提高附加值发展思路
16:30-17:10抗氧化浆果中多酚类、花青素类化学成分区分及对应功能细分确定
17:10-17:50最受关注的超级野生小浆果新品种和新品类
17:50-18:00提问及交流时间
18:00-21:00晚宴时间

板块三、抗氧化浆果成分应用技术解决方案
09:00-09:40抗氧化浆果（暨野生小浆果）香料配方应用技术方案
09:40-10:20国际浆果企业品控分析及浆果资源可持续供应战略
10:20-10:40茶歇及交流时间
10:40-11:10抗氧化浆果功能开发及应用前景
11:10-11:50浆果在化妆品中应用的例案分享或应用前景
11:50-12:00提问及交流时间
12:00-13：30午宴

板块四、抗氧化浆果开发应用及营养终端
13:30-14:00抗氧化浆果（暨野生小浆果）食品补充剂应用趋势
14:00-14:30北美蓝莓资源分布及下游产业链开发现状
14:30-15:10美国酸果蔓越莓未来的全面中国化
15:10-15:30茶歇及交流时间
15:30-16:10中国野生小浆果产业化及良性发展未来趋势
16:10-17:00中国野生小浆果提取物出口及国际浆果进口需求及消费定位对比
17:0017:30提问及交流时间
17:30大会闭幕

植提桥大会活动合作及演讲预约联系电话：
010-89709801   
eva@herbridgecom，herbridge@vip.163.com
gloria@herbridge.com           张经理

2011年中国抗氧化浆果&超级水果产业发展论坛盛况回顾

      2011年5月26日，2011中国抗氧化浆果&超级水果产业论坛由国家商务部，国家发改委营养产业中心和植提桥媒体（原植物提取产业信息网 www.herbridge.com ）共同主办在北京内蒙古大厦如期举行。本届大会的演讲嘉宾有国家食品药品监督管理局副司长，张晋京；国家发改委公众营养与发展中心主任，于小冬；国家水利部沙棘管理开发中心副主任，李永海；北京绿色金可生物技术股份有限公司董事长兼CEO，李春华；甘肃西北枸杞研究院院长，於洪建；浙江天草生物制品有限公司技术总监，阎卫东；中粮集团创新与品牌管理部食品研发中心，杨海莺；威尔德（北京）香精有限公司，吴艳；北京汇源果汁饮料集团总公司副总裁，高彦祥和杭州娃哈哈集团有限公司食品饮料研究所刘小杰博士。

      本届大会从法规，我国营养产业环境，国家特色野生浆果资源分布，现有特色浆果资源的研究开发及应用思路，技术辅助支持及国际法规方面进行了全面的系列探讨。国家食品药品监督管理局食品许可司张晋京副司长就我国对于食品声称的科学支持，功能声称的支持从法规的角度给予了详尽的介绍，同时强调了我国对于食品及功能食品的声称的科学依据的评估体系及我国对保健食品的监管流程。张司长也客观的分析了我国食品领域监管所面临的挑战。国家发改委公众营养与发展中心于小冬主任就我国健康产业与功能水果行业发展的关系，提出我国健康产业与健康经济的概念，认为我国营养产业具有形成战略性新兴产业的条件和优势。于主任的演讲让与会的国外代表欣喜地看到我国在推动健康产业方面的思路和举措，并敏感的意识到我国未来以特殊超级浆果成分为核心的产品的市场新机遇。

大会现场交流图片：

2013年中国抗氧化浆果产业论坛期待与您相聚！