英国食品标准局目前正在评估两种新型的食品应用申请,一种是苔藓孢子壳产品,另一种是新型的oemga-3和omega-6油脂。
苔藓孢子壳申请人英国的Sporomex公司表示公司计划利用苔藓植物石松(Lycopodium clavatum)的孢子囊壳,在其中填入营养成分如维生素D和omega-3脂肪酸等,从而遮盖这些成分的不良气味。新的产品可应用于多种终端产品中,包括食品补充剂、烤制产品、早餐产品、乳制品和乳品替代品、特殊医疗目的的食品、用于体重控制的能量限制型食品以及特殊营养用途的食品等。
同时,美国科技农作物国际公司也想英国FSA提交了一份omega-3和omega-6脂肪酸的申请。其中的omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸油脂是从紫草科植物Buglossoides arvensis的种子中提取的。新型油脂与从车前叶蓝蓟(Echium plantagineum)提取的Croda油脂相同。公司期望新的油脂的应用能够与Croda油脂的应用相同,包括奶制品、可饮用黄油、早餐谷物产品、奶酪、食品补充剂、特殊药用目的的乳制品、用于听众控制和能量限制型饮食的水平等。
来源: 植提桥媒体
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