美国哈佛大学进行的一项综合分析研究认为，更好的摄入类胡萝卜素成分尤其是beta-胡萝卜素和叶黄素的摄入，有助于延缓甚至预防肌萎缩的发生。

        在本次的大型综合分析研究中，哈佛的研究人员分析了国家卫生研究所（NIH）-AARP饮食和健康研究、癌症预防研究II期-营养群组研究、多种族群组研究、健康专业人士跟踪研究以及护士健康研究等五个大型群组研究共100多万人的研究资料。研究人员依据明确的饮食摄入类别如类胡萝卜素、番茄红素和维生素C等的摄入对参与者进行归类，并进行肌萎缩疾病分析。

        在五项研究中，供应1093例肌萎缩发生。分析发现，更多的总类胡萝卜素的摄入与肌萎缩风险降低之间有联系，尤其是更高的摄入beta-胡萝卜素和叶黄素可更好的降低肌萎缩的风险。但是，研究人员没有发现番茄红素、beta-玉米隐黄质和维生素C的摄入与肌萎缩降低之间的联系，长期的摄入维生素C补充剂与肌萎缩之间也没有联系。

        研究人员表示，本次的研究表明饮食摄入能够缓解甚至预防肌萎缩的发生。本次研究是评估饮食抗氧化剂在预防肌萎缩发生作用的最大的评估研究之一。

来源：植提桥媒体

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