很多研究已经证明喝红酒有助于心脏健康，但是并非饮用越多越好，最近的一项研究表明每日饮红酒超过两杯反而不利于心脏健康。该研究已发表在《美国实验生物学学会联合会杂志》上。

         研究人员对老鼠进行了实验，将大鼠的左腿股动脉进行结扎，同时给大鼠喂以从红酒中提取的酚类物质，持续2周后发现，使用相当于7高脚杯红酒量多酚类物质的大鼠，其大动脉、小动脉和毛细血管血流量比右腿都有减少，同时小血管密度和血管内皮生长因子(VEGF)生成也减少了。然而，相当于多半杯红酒多酚(相当于前面的1/10)的老鼠，其结扎的腿的血流量和小血管密度都有增加，血管内皮生长因子的生成也增加了。血管阻塞之后能够迅速生成新的小血管来疏通血液供应，这对于预防动脉硬化造成的心脏病很有帮助，但对于癌细胞也是一个相当大的便利，因为癌细胞生长需要大量的新生血管。

         研究人员表示，研究表明7高脚杯的红酒显然不利于健康，其中所含酒精的毒害远远超过多白藜芦醇等健康成分的健康效益，不利于供血机能或导致癌症，专家建议每日140毫升左右较适宜。这个数量大约相当于高脚杯1杯的量。

来源：植提桥媒体

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