科汉森宣布公司继续优化天然色素产品系列，推出了适合用于糖果行业的创新产品CapColor。

         科汉森表示，在过去的一年里，公司的FruitMax着色系列产品深受消费者的喜爱，出现了迅猛增长。这些产品呈现出五彩斑斓的颜色，而且不含有E系列色素，这些具有着色作用的食品成分均来源于天然水果和蔬菜浓缩物，适用于各种甜食中。

         公司表示，创新的CapColor产品是一系列封装类型的天然色素，色泽鲜艳具有卓越的和热稳定性，科汉森通过两年的时间，500个样品来研究这些天然色素的光稳定性，在一项研究中，公司发现了天然色素和着色物质系列产品的更广泛应用，如糖衣丸，硬糖，挤压食品，小吃和冰淇淋等。科汉森会在2013年科隆国际糖果原料和机械展览会（ProSweets Cologne）分享更多关于公司丰富多彩的产品信息。

来源：植提桥媒体

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