德国:水华束丝藻威胁海藻补充剂安全
时间:2013-01-11
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德国康茨坦茨大学最近的一项研究结果显示,绝大部分海藻补充剂中含有水华束丝藻,可能存在潜在的安全问题。
在研究中,研究人员从市场上购买了18种不同的海藻补充剂产品,分析产品中的毒性物质和潜在的细胞毒性,发现这些海藻产品中都含有水华束丝藻残余。水华束丝藻是一种蓝绿微藻,含有对人类、植物和动物有害的物质。
研究人员表示,分析表明德国市场上销售的大部分的海藻补充剂都已经被水华束丝藻污染,检测表明其中毒性物质的含量呈现较大的差异。此外,细胞毒性分析显示补充剂中还存在其他的毒性成分,会产生突发性不良反应事件。不论如何,这些产品已经对消费者的健康造成了潜在的危害。
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