威尔德开发出蔗糖型甜味增强剂
时间:2013-01-09
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威尔德香料公司宣布推出了新型的味道增强剂“威尔德甜味剂增强剂”。新产品能够增强产品的甜味,降低蔗糖和热量的含量,同时降低最终产品的成本。
威尔德公司市场领导人表示随着人们体重控制意识的增加、政府项目的支持以及日常甜味剂成本的上升,降低食品和饮料中的蔗糖的含量在2013年变的日益清晰。威尔德的甜味剂增强剂利用了威尔德现有的味道改良和风味技术,可增强从蔗糖获得甜味的感受,降低产品的蔗糖用量。
目前,新产品有液体和干粉两种剂型,可用于多种产品中,包括强化水和茶、果汁饮料、机能饮料、酸奶和乳制品、谷物产品以及酱汁产品等。
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