我国辣椒红色素市场走低
时间：2012-12-17
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进入11月份，适用于提取色素的辣椒已经进入产新阶段。2012年度适合提取色素的益都红、北京红、金塔的市场价格持续走低。
适合提取辣椒红色素的辣椒种类在几年前以益都红为主，后期因为益都红的产量不佳渐渐被椒农所弃，相应的替代品种有北京红以及辽宁的金塔等品种，主要产区集中新疆、山东以及辽宁等地。因为受色价限制，益都红、金塔、北京红等产品的价格从4000-9800元每吨不等，比去年同期的价格下降了近40%。本年度辣椒价格的下降的主要原因在于种植面积的扩大和产量的增加，当然也有当前的大的经济形势影响。
随着益都红、北京红以及金塔的价格走低，辣椒红色素的市场价格下调幅度达26%。预计春节前仍会有波动的可能。
来源：植提桥媒体
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