成分开发商未来营养公司最近对美国市场上销售的绿咖啡豆提取物的检测显示多种绿咖啡豆提取物存在掺伪问题。
绿咖啡豆提取物是近期兴起的一种减肥成分。不久前公布的一项临床研究显示，16名经过严格筛选的肥胖参与者使用绿咖啡豆提取物补充剂12周，平均的体重降低了18磅，相当于其总脂肪重量的4.4%，总体中的10%。本次的研究结果与9月份Dr.Oz进行的电视广告宣传配合，促进了肥胖患者对绿咖啡豆提取物的兴趣。
绿咖啡豆提取物的标准标记物是绿原酸（CGA）。目前，正常的绿咖啡豆提取物的市场价格为每千克60美元至80美元。高昂的价格令绿咖啡豆提取物与其他成分一样出现了经济掺伪的行为。目前，市场上的绿咖啡豆标价参差不齐，最便宜的甚至不足20美元。为确定市场绿咖啡豆提取物是否存在经济掺伪，绿咖啡豆提取物供应商未来营养公司从市场上购买了绿咖啡豆的样品，并与公司的绿咖啡豆提取物进行对比检测。检测的方法包括FTIR、UV和HPLC。检测主要是检测绿原酸含量和咖啡因的含量。
检测结果显示，在购买的两种咖啡豆提取产品中，一种产品中含有15%的非咖啡豆原料成分，另一种含有20%的非咖啡豆原料。其可能的掺伪主要是使用了其他来源的绿原酸，包括桑葚、咖啡树叶片甚至竹子等。
未来营养公司表示，这是首次对市场上销售的绿咖啡豆提取物进行检测。本次检测的目的是更好的掌握市场的信息，并试图分辨出负责任的供应商和销售掺伪产品的不良商人。由于市场的价格存在差异，部分采购商可能会故意的购买掺伪的产品。
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