纳米技术或影响多酚作用益处
时间：2012-12-10
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英国布拉德福德大学的一项研究认为绿茶多酚使用纳米技术配方处理后可能会消除甚至逆转绿茶多酚的作用效果。
在本次的研究中，研究人员使用了从健康成年人和癌症患者获取的白细胞（淋巴细胞），检测了绿茶多酚对这两个不同来源的白细胞的作用效果。茶多酚有两种剂型，一种是普通绿茶多酚，另一种是纳米剂型的绿茶多酚。以抗癌药物作为对照，检测不同剂型的绿茶多酚对DNA损伤的保护作用。
研究人员表示，此前的多项研究都认为绿茶多酚能够增强抗癌药物的效果，并可消除自由基，对健康具有有益作用。但本次的研究中对DNA的损伤检测表明普通多酚和纳米多酚的检测结果是相互冲突的。普通茶多酚显示了预期的抗氧化保护作用，而纳米剂型的茶多酚尽管浓度更高但显示了显著的氧化增强作用，对DNA产生了更多的损害。两种剂型对DNA的保护或损害作用均显示了显著地浓度依赖性。
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