Kalsec天然抗氧化剂可保持产品新鲜度和美味度
时间：2012-12-07
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最新的一项研究显示，在烘焙食品和压缩食品（饼干，营养棒）中添加Kalsec天然抗氧化剂可以保持产品的新鲜度和美味度。
Kalsec研究团队发现，与对照组相比，添加了Kalsec天然抗氧化剂的饼干和营养棒保持了食品新鲜的风味和纯正的口感，同时延长了食品的保质期，并且减少了50%的乙醛生成，乙醛易氧化，可使食物产生一种异味。Kalsec公司领导人表示，相关调查表明食品和饮料的口味是影响消费者购买需求的重要因素，添加了Kalsec抗氧化剂的新的产品是符合消费者需求的配方，相信会受到广大消费者的喜爱。
Kalsec公司成立于1958年，公司总部位于美国密歇根州，Kalsec是天然提取物的生产商和经销商，公司的产品主要用于食品，饮料，制药等领域。公司致力于提供可靠地优质产品和一流的专业技能，其销售范围遍布全球70多个国家，在美国，亚洲和欧洲都有生产设施分布。
来源：植提桥媒体
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