欧盟实施Beta-葡聚糖增强免疫力效果临床研究
时间：2012-11-27
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欧盟正在进行一项临床研究将调查beta-葡聚糖促进免疫系统的一系列功能研究。本次的研究共招募了240名参与者。研究获得了欧盟的资助。
据了解，本次的研究将调查Wellmune酵母beta-葡聚糖、OatWell燕麦beta-葡聚糖、NAXUS小麦阿糖基木聚糖、Shiitake蘑菇beta-葡聚糖以及由乳酸菌粘膜生产的含有exo-多糖的粉末产品。研究使用多种标记物来检测这些葡聚糖对先天性免疫系统、适应免疫系统的影响，并将检查葡聚糖对肠道微生物的影响。
本次的研究室欧盟纤维生物活性研究项目的组成部分。这一项目始于2012年1月，欧盟共提供了600万欧元的资助，预计全项目将于2016年完成。非消化性多糖是这一研究项目的核心部分。本项目总共有四家大学、五家科研院所和八家公司参与。
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