蔓越莓心血管健康益处得证实
时间：2012-11-08
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在美国心脏协会科学会议上宣布的一项新研究进一步表明蔓越莓汁有助于降低与心脏血管疾病相关的标记物水平，从而有效的降低成年人心血管疾病的风险。
为了研究蔓越莓对心脏血管疾病的影响作用，来自美国农业研究局的研究人员对平均年龄在50岁的成年人进行了一项双盲的，对照试验。参加者被随机分为两组，一组饮用低热量蔓越莓汁，另一组使用安慰剂。持续八周后研究结果表明，与对照组相比，蔓越莓汁使用的参试者其甘油三酯水平明显降低，研究还发现蔓越莓汁的使用者其C反应蛋白也显著降低。C反应蛋白是与心脏疾病和中风相关的一种炎症标记物。
研究人员表示，之前的研究也发现蔓越莓对身体的多种健康益处如预防老年痴，防止泌尿道感染等。蔓越莓的健康益处可能源于蔓越莓中含有的独特的酚类化合物，具有很强的抗氧化能力。
来源：植提桥媒体
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