绿茶可降低女性罹患消化系统癌风险
时间：2012-11-07
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来自美国的最新研究发现，经常喝绿茶（至少每周三次）有助于降低女性患结肠直肠癌、胃癌和食道癌的风险，该研究已发表在《美国临床营养学杂志》网络版上。
范德比尔特-英格拉姆癌症中心的研究人员对来自中国的75000名年长的女性进行了调查。研究人员对参加者的饮食习惯、锻炼习惯、教育水平和职业等信息进行了收集。而且，在接受调查的女性中，并没有抽烟或饮酒的习惯。研究结果发现那些每周至少喝三次茶，持续6个月以上的女性患消化系统癌症的风险比其他人低17%，进一步发现，那些平均每天喝两到三杯茶的人，其罹患癌症的风险会继续降低。
研究人员表示，绿茶提取物含有丰富的多酚成分，如EGCG和ECG具有很强的抗氧化作用，可抑制肿瘤细胞DNA的合成，诱使突变DNA断裂，因而可抑制肿瘤细胞的合成率，进一步起到抑制肿瘤的生长的作用。
来源：植提桥媒体
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