罗盖特开发新一代素食蛋白
时间：2012-10-09
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法国成分供应商罗盖特公司宣布推出豌豆蛋白研究项目，开发新一代的植物来源蛋白质。
据公司表示，公司对豌豆蛋白的研究已经持续了10多年，但新的研究项目是公司的研究增强之后获得的，并促进拓展了公司的西红柿、小麦和玉米的营养资源研究。新的项目是以研究推动，但以消费者为中心展开的。研究已经创新了分离植物蛋白的方法，并将尽快的推向市场。这是新一代的植物蛋白，是首次利用新型的方法分离出来。
罗盖特是欧洲最大的谷物加工商，其潜在的蛋白质加工能力达到每年60万吨以上。
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