吃樱桃可降低痛风风险
时间：2012-10-08
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美国最新的一项研究表明痛风患者每天食用两份樱桃（大约20颗）可将痛风风险降低35%，该研究发表在关节炎风湿病杂志上。
来自波士顿大学的研究员招募了633名痛风患者，平均年龄为54岁，88%是白人，78%的受试者均为男性。他们采取3种不同的樱桃摄入形式，35%吃新鲜的樱桃，2%摄入樱桃提取物，5%同时摄入新鲜樱桃和樱桃提取物。并对参加者一年内痛风发作的日期、症状、药物和风险因素进行了调查研究,包括在痛风发作前两天樱桃和樱桃提取物摄入量,
研究结果显示使用樱桃和樱桃提取物的参加者其痛风风险明显降低，研究员还发现，如果在两天内摄入3份樱桃痛风风险会继续降低。之前的研究就表明樱桃产品具有降低尿酸和抗炎的性能，这种作用可能源于樱桃中含有抗氧化剂花青素，因此，起到了缓解痛风疼痛的效果。
来源：植提桥媒体
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