孕妇摄入胆碱有助于婴儿健康
时间:2012-09-28
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发表在美国实验生物学学会联合会杂志上的一项研究表明,产妇在孕晚期增加胆碱摄入可能会减少婴儿今后发生与代谢和长期应激相关的心理健康疾病和慢性疾病如高血压等。
来自美国康奈尔大学以及美国罗切斯特大学医学中心的研究员26名孕后期(妊娠最后3个月)的女性随机分组,每天分别摄入480mg胆碱和930mg的胆碱,持续12周,胆碱的摄入主要来自于饮食和补充剂。研究员对26名孕妇的血液样本与胎盘的血液样本进行了测量,将其与皮质醇水平与基因差异进行对比,研究结果发现,摄入高水平胆碱的孕妇组其胎盘中皮质醇水平较低,并且调控皮质醇的基因在胎盘和婴儿组织中都发生了改变。
研究人员表示,胆碱在胎儿与婴儿的脑发育过程中起到非常重要的作用,它可以促进婴儿的脑部发育,提高记忆力。产妇摄入较高的胆碱有助于缓解婴儿日后的压力和新陈代谢紊乱等症状,增强其对慢性病的抵抗力。研究人员建议孕妇可以多摄入胆碱丰富的食物如,鸡蛋,瘦肉,豆类以及花椰菜。
来源:植提桥媒体
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