柑橘成分吸引食品公司注意
时间：2012-09-28
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美国佛州的全球研究和开发集团领导人表示，能够控制血糖的柑橘成分Emulin已经吸引了一些大型食品和饮料厂商的注意，目前正要求生产商设计食品配方。集团的长期计划是将这一成分用于医疗食品中。
集团领导人托马斯研究柑橘成分达十年以上。他表示动物研究已经发现了柑橘皮的作用益处，正进入人用临床研究阶段。柑橘皮成分中含有两种羟基酸。但这两种酸不仅存在于水果中，还存在于柑橘的叶片和果皮中。这是两种新成分，具有积极的神经学作用益处。
除了与食品行业合作，公司还计划通过加速科科研进程，保证临床使用的产品能够很快的转化成食品和饮料，增强产品的说服能力，加快进入市场的速度。公司目前正在实施的一项为期两年的项目就是要确定产品的认知功能健康作用。
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