红酒成分可改善男性葡萄糖代谢
时间：2012-09-14
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西班牙巴塞罗那大学最新的一项研究显示，红酒多酚可改善高心脏病风险的男性葡萄糖代谢。
在本次的研究中，研究人员招募了67名高心血管疾病风险的男性，每天随机的饮用红酒（30g乙醇）、脱醇红酒和松子酒（30g乙醇），持续四周。结果显示，红酒和脱醇红酒均可使胰岛素抗性降低22%至30%，而松子酒则可降低14%至22%。此外，研究还发现与脱醇红酒相比，红酒和松子酒可改善HDL胆固醇的含量，表明这种益处可能与酒精有关而不是多酚的含量。
研究人员表示，酒精自身也可发挥脂质健康作用，多酚的益处主要在胰岛素抗性上。本次的研究表明红酒在预防心血管疾病的风险上比其他酒类更有效果。
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