绿茶可提高脑力
时间：2012-09-07
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近日，来自我国重庆的研究进一步解释了绿茶对神经系统的积极作用，同时还对绿茶是如何改善人的记忆和空间学习能力做了详细的论述。该项研究结果已发表在《分子营养与食品研究》杂志上。
重庆第三军医大学的教授表示，绿茶在心血管疾病预防方面的作用已经引来了诸多的科学关注，但是现在已有证据表明是其化学成分EGCG在对人脑细胞机理起作用。
研究小组将研究重点集中在大脑海马区，帮助人类处理长期学习与记忆事件的大脑区域。通过此区域来探索EGCG对人认知功能的影响。结果发现，EGCG对神经元细胞有积极影响。随后研究人员又对实验鼠进行了测试，被训练的实验鼠在迷宫中需要三天寻找到可视平台，七天寻找到隐藏平台。而使用了EGCG的实验鼠在寻找隐藏平台时则需要更短的时间。
研究结果表明，EGCG通过提高目标识别能力和空间记忆来提高学习和记忆功能。研究员表示，ECGC抗氧化剂对神经祖细胞的作用在实验鼠和玻璃器皿中都得到了证实，正是因为绿茶中含有这种有效成分才使得人的记忆功能得到改善。
来源：植提桥媒体
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