来自美国国家老年人研究所（NIA）的科学家表示，低热量饮食可能不会延长人的寿命或者是减少与年龄相关的死亡，这一结论与之前美国威斯康辛大学的研究认为低热量饮食有助于长寿是相悖的。
此次研究是对猕猴进行了为期23年的研究，结果发现，热量控制并没有使猕猴的寿命延长，但是，低热量饮食却表现出对身体的其他益处。这次研究和之前的研究都发现，糖尿病，关节炎以及心血管疾病等这些与年龄相关的疾病，标准饮食的猕猴与低热量饮食的猕猴相比，前者的发病的年龄会更早些。除此而外，NIA研究员还发现数据显示低热量饮食的猕猴癌症的发病率也降低了。
同时，研究人员还发现，那些年龄较大的（16-23年）被给予特殊饮食的猴子，当它们控制热量摄入时其新陈代谢功能得到了有效的改善。但当年龄较小的（小于14年）猴子控制热量摄入时，却没有起到相同的效果。而在威斯康星州的研究中，所有的猴子都是从7到14年就开始控制热量摄入。
研究结果表明热量控制的效果可能取决于多种因素,包括环境、营养成分和遗传学。研究员表示，NIA的食品源于天然成分，而威斯康星州选择的是比较精细的饮食方式，前者的饮食方式被认为是更有利于动物健康的。因为后者的饮食方式往往会缺乏一些微量元素和矿物质。同时，NIA和威斯康星州还使用不同来源的蛋白质、脂肪，碳水化合物和矿物质补充剂等。
来源：植提桥媒体
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